Über mich

Im Februar 2013 ging durch den Verkauf des Keppler Haarstudios in Bad Wimpfen eine 88-jährige Friseurtradition zu Ende.

Da sich die Räumlichkeiten anboten, kam mir bereits ein Monat später, im März die Idee, in dieser zentralen Lage mitten in Bad Wimpfen am
Löwenbrunnen eine Bistro Bar zu eröffnen.

Mit Überzeugung und Leidenschaft machten wir uns bereits im April des selben Jahres an die Konzeption der zukünftigen Bistro Bar.

Nur knapp vier Wochen später begannen wir mit der Umsetzung dieser Konzeption und machten uns allesamt an den Umbau, welcher sich von Mai bis August erstreckte.

Bernie´s Bistro-Bar sollte der Name sein. Viele fragen sich sicherlich, wie es zu diesem Namen kam. Nun, Bernie war zu meiner Zeit beim Hamburger SV 1972 - 1973 mein erster Spitzname und so entschied ich mich dazu, diesen einfach aufzugreifen.

Von September bis Oktober waren wir damit beschäftigt, die Bistro Bar einzurichten.
Im Anschluss folgend, im November, hatten wir dann unsere Eröffnungsparty und sind seitdem stets mit vollem Tatendrang und Engagement für Sie im Einsatz.

Seit Mai 2014 haben unsere Gäste auch die Möglichkeit, unsere Außenbestuhlung zu nutzen.

Bernd Herz und Team